Il Trans-β-Cariofillene (BCP) è un idrocarburo sesquiterpenico naturale con diverse importanti attività farmacologiche, quali funzioni antiossidanti, antinfiammatorie, antitumorali e cardioprotettive. Queste proprietà sono dovute principalmente alla sua interazione selettiva con il recettore cannabinoide di tipo 2 espresso in modo periferico. Inoltre, il BCP attiva i recettori α e γ attivati dal proliferatore perossisomiale e inibisce la via di segnalazione dei recettori Toll-like. Dato il crescente interesse scientifico per il BCP, l’obiettivo del nostro studio era quello di valutare gli effetti metabolici di un estratto di pepe nero (Endophyllene^®-P FL, ex PipeNig^®-FL), contenente un elevato contenuto standardizzato di BCP.

Il nostro interesse si è concentrato principalmente sulla sua potenziale attività sull’accumulo di lipidi e sull’assorbimento del glucosio. L’estratto è stato caratterizzato chimicamente attraverso gascromatografia accoppiata alla spettrometria di massa (GC-MS) e gascromatografia con rilevazione a ionizzazione di fiamma (GC-FID), confermando un elevato contenuto di BCP (814 mg/g). Gli esperimenti sono stati eseguiti su preadipociti 3T3-L1 e su miotoubi C2C12. Il contenuto di lipidi dopo la differenziazione adipogenica 3T3-L1 è stato quantificato con la colorazione a fluorescenza AdipoRed. L’assorbimento del glucosio e la traslocazione della membrana GLUT4 sono stati studiati nei miotoubi C2C12 con il 2-NBDG, l’analogo fluorescente del glucosio, e mediante analisi di immunofluorescenza. In questo studio si dimostra che il BCP riduce la differenziazione degli adipociti 3T3-L1 e l’accumulo di lipidi; l’esposizione acuta dei miotociti C2C12 al prodotto migliora inoltre l’attività di assorbimento del glucosio e la migrazione GLUT4. Presi nel loro insieme, questi risultati rivelano interessanti e nuove proprietà del BCP, suggerendo potenziali applicazioni nella prevenzione dell’accumulo di lipidi e nel miglioramento dell’assorbimento del glucosio.

Geddo F., Scandiffio R., Antoniotti S., Cottone E., Querio G., Maffei M. E. 2, Bovolin P. 1 and Gallo M. P.

PipeNig®-FL, a Fluid Extract of Black Pepper (Piper Nigrum L.) with a High Standardized Content of Trans-β-Cariofillene, Reduces Lipid Accumulation in 3T3-L1 Preadipocytes and Improves Glucose Uptake in C2C12 Myotubes.

Nutrients 11.11 (2019): 2788.