L’ulivo è una pianta originaria del bacino mediterraneo, la cui coltivazione è legata principalmente alla produzione dell’olio d’oliva. La pianta presenta delle foglie coriacee, fusiformi e di colore grigio-verde, lunghe tra i 5-6 cm e 1-1,5 cm circa in larghezza. L’utilizzo delle foglie d’ulivo come medicamento risale a migliaia di anni fa, quando veniva utilizzato per curare le ferite e come febbrifugo. Secondo l’uso tradizionale, le foglie d’ulivo trovano impiego per il trattamento dei disturbi del tratto urinario e il loro consumo favorisce il regolare funzionamento del metabolismo dei carboidrati e lipidi; inoltre, promuove regolarità della circolazione sanguigna e pressione arteriosa